Hầu hết mọi người đều biết đến văn hoá Nhật có một lịch sử lâu đời và rất đậm đà bản sắc không lẫn vào đâu được, có thể nói để am hiểu tường tận và sử dụng đúng phép tắc, lễ nghi sẽ phải là người sinh sống ở bản xứ đủ lâu mới có thể thấm hết được sự hay ho độc đó đó, bởi nét văn hoá khá phức tạp của người dân xứ sở hoa anh đào. Trong các bữa ăn người dân Nhật đề cao các quy chuẩn và phép tắc.
Bạn có thể hình dung theo các giai đoạn sau:
– Trước khi ăn, họ sẽ dùng thành ngữ “Itadakimasu – xin mời”, có hàm ý xin phép.
– Sau khi ăn xong, họ dùng thành ngữ “Gochiso sama deshita – cảm ơn vì món ăn ngon”.
– Nếu mời rượu sake thi sẽ rót cho mọi người trước, cuối cùng mới rót cho mình. Ngoài rượu, người Nhật cũng sử dụng cả bia, rượu shochu trong bữa ăn.
Đó cũng là lý do mà KANPAI phục vụ các loại rượu nổi tiếng trên bao gồm Shochu, Sake Gekkeikan Traditional, Choya umeshu kishu, Sake Gekkeikan Traditional… để không những khách hợp khẩu vị khách Nhật mà cả những khách người Việt có niềm yêu thích với rượu Nhật có cơ hội thưởng thức!